В субботу, 17 мая, мы отправились на экскурсию по Восточной Уусимаа при поддержке наших местных отделений — Хельсинского Университета и отделения Северо-Восточного Хельсинки.
В Малмгård мы посетили старинный замок, где нашим гидом был нынешний хозяин, граф Хенрик Кройц. Он рассказал нам увлекательную историю семьи и замка, а также поведал нам о современном органическом земледелии и продуктах. Особое впечатление произвели редкие экспонаты: бильярдный стол, изготовленный в Санкт-Петербурге, портрет Александра II и мундир офицера, служившего под его началом.
Экскурсия графа была превосходной — он говорил с таким воодушевлением и страстью, что чувствовалось, как его история оживает на месте.
Перед отправлением в район Strömfors мы заглянули в местную лавку, чтобы приобрести экологически чистые продукты поместья.
После сытного обеда местный шеф-повар Amanda Andersson взяла на себя роль гида — она с теплотой приняла привет от графа и повела нас на прогулку по старинному промышленному району Strömfors. Мы посетили малую и большую кузницы, где узнали об использовании водяного молота в ковке — технологии, которая для многих стала открытием. Фотографии и предметы, представленные в кузницах, наглядно иллюстрировали историю и ремесленные традиции. Аманда рассказала, что вскоре молот малой кузницы вновь заработает после реставрации.
Вся атмосфера этого места была умиротворяющей. Аманда поделилась также любопытными деталями: что такое «порвооская мера» и как готовят «плёрё» после традиционной субботней сауны. Её рассказы были живыми и полными любви к родному краю.
По пути мы заехали на рынок в Loviisa и завершили поездку чашечкой кофе!
Водителем был Niko Kivistö.
Спасибо всем участникам поездки!